I vini del Friuli Venezia Giulia

I vini friulani sono molto apprezzati dagli intenditori.
Tra i vitigni a bacca bianca: Tocai Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Verduzzo Friulano, Malvasia Istriana, Manzoni Bianco, Pignoletto, Ribolla Gialla e Riesling.
Tra i vitigni a bacca rossa: Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso, e Pinot Nero.
Vitigni a bacca grigia: Traminer Aromatico, Pinot Grigio e Moscato rosa.
La regione vanta 4 etichette DOCG e 9 DOC

VINI DOCG IN FRIULI VENEZIA GIULIA
Colli Orientali del Friuli Picolit (bianco)
Lison (bianco fermo, secco)
Ramandolo (vino passito bianco)
Rosazzo (bianco, fermo, secco)

VINI DOC IN FRIULI VENEZIA GIULIA
Carso (fermo)
Collio Goriziano o Collio (rosso, bianco)
Friuli Annia (bianco, rosso, spumante)
Friuli Aquileia (bianco, rosso, rosato)
Friuli Grave (bianco, rosso, frizzante, rosato)
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli (rosso, bianco, rosato, frizzante, spumante)
Friuli Latisana (rosso, rosato, bianco, passito)
Lison Pramaggiore (bianco, rosso, spumante, passito)
Friuli Colli Orientali (bianco, rosso, dolce)
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DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
DOCG è la più alta classificazione per i vini italiani. La qualità superiore è garantita da regole rigide di produzione che riguardano il tipo di uva ammessa, i limiti di rendimento, la maturazione dell’uva, le procedure di vinificazione e di invecchiamento. Ogni vino DOCG viene sottoposto a degustazioni ufficiali.
Tutte le bottiglie sono numerate con un sigillo sul collo. I vini DOCG in Italia sono più di 70.

DOC: Denominazione di Origine Controllata
Il marchio certifica e delimita la zona di origine delle uve utilizzate. Viene concesso a un vino di qualità e rinomato, che deve rispettare uno specifico disciplinare di produzione approvato con decreto ministeriale. I vini DOC in Italia sono più di 300.