BrodettoFest – Fano
30 Maggio-2 Giugno 2024. Quattro giorni di festa, pesce, zuppa di pesce…
Dal 30 Maggio al 2 Giugno 2024 arriva la 22° edizione del BrodettoFest, il festival di Fano, sulla riviera adriatica, e del suo piatto-bandiera: la zuppa di pesce in tutte le sue varianti, anche di nome.
Il Brodetto è infatti il nome con cui nelle Marche si chiama la zuppa di pesce, e tra le varietà di pesce nel brodetto si possono trovare: seppie, triglie, cefali, sgombri, muggini, granchi, vongole e sogliole…
Tradizionalmente c’è anche Brodetto & Kids, uno spazio dedicato ai bambini con intrattenimenti, giochi di movimento per ogni età, attività didattiche, approfondimenti sul pesce dell’Adriatico, e merenda a base di pesce con lo scopo di avvicinare i bambini a questo prodotto, in particolar modo quello locale.
Oltre alle degustazioni legate al festival al Palabrodetto (un nome, una garanzia), un circuito di ristoranti chiamato il “Fuori Brodetto” propone il mitico piatto a prezzo speciale,
In programma al BrodettoFest la gara nazionale tra chef per il miglior bordetto/zuppa di pesce, conferenze, degustazioni di vini, spettacoli musicali e molto altro nelle piazze a far da cornice alla grande disfida per il miglior piatto di pesce, selezionato da due giurie: tecnica e popolare.
INFORMAZIONI
Per aggiornamenti vedi il sito>>> o la pagina Facebook del BrodettoFest >>>
(foto: dal sito del Brodettofest)
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