Dal 25 al 27 Aprile e dall’1 al 4 Maggio 2025 nella città di Alba, in provincia di Cuneo, torna “Vinum”, la più importante manifestazione enologica della primavera piemontese.
Vinum Alba – alla sua 47° edizione – è la Fiera Nazionale dei vini di Langhe, Monferrato e Roero che trasforma il centro di Alba in una grande enoteca a cielo aperto, in cui i profumi dei vini incontrano i sapori della migliore tradizione culinaria langarola per due lunghi weekend di assaggi.
Centinaia di produttori esibiscono etichette di altissimo pregio: Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d’Alba DOC, Nebbiolo d’Alba DOC, Langhe Chardonnay DOC, Barbera d’Asti DOCG, Dolcetto d’Asti DOC, Freisa d’Asti DOC, Monferrato DOC, Roero DOCG, Dolcetto d’Alba DOC, Asti Spumante DOCG, Moscato d’Asti DOCG.
In abbinamento ai vini di questo magnifico territorio, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, ogni piazza di Vinum Alba presenta lo Street Food ëd Langa, finger food di alta qualità a km 0 da gustare passeggiando per la città. Tra le prelibatezze monoporzione: polpettine di Langa, agnolotti con carne di fassone piemontese, fritto misto, gnocchi con tartufo nero, torta di nocciola con cioccolato o zabaione, e molto altro…
In programma corsi, laboratori, workshop, anche per bambini.
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(foto: da Vinum Alba)
