La Toscana, come tutte le Regioni di Italia è una miniera di sapori e di prodotti DOP e IGP

PRODOTTI DOP IN TOSCANA:
Formaggi e altri prodotti di origine animale:
Miele della Lunigiana
Pecorino delle Balze Volterrane
Pecorino Romano
Pecorino Toscano

Oli e grassi:
Chianti classico
Lucca
Seggiano
Terre di Siena

Ortofrutticoli e cereali:
Farina di castagne della Lunigiana
Farina di Neccio della Garfagnana
Marrone di Caprese Michelangelo

Prodotti a base di carne e frattaglie:
Cinta Senese 
Salamini italiani alla cacciatora
Prosciutto Toscano

Prodotti di panetteria:
Pane Toscano

Spezie:
Zafferano di San Gimignano

PRODOTTI IGP IN TOSCANA:
Oli e grassi:
Toscano

Ortofrutticoli e cereali:
Castagna del Monte Amiata
Fagiolo di Sorana
Farro della Garfagnana
Fungo di Borgotaro
Marrone del Mugello

Prodotti a base di carne e frattaglie:
Agnello del Centro Italia
Finocchiona
Lardo di Colonnata
Mortadella
Mortadella di Prato
Vitellone bianco dell’Appennino centrale
Panforte di Siena
Ricciarelli di Siena

Prodotti di pasticceria:
Cantuccini o Cantucci Toscani

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